Go up the food chain
Premio Smau 2020 per la capacità di trovare un equilibrio tra tradizione e innovazione, grazie al progetto di tracciabilità garantita della filiera produttiva attraverso la tecnologia blockchain.
Valorizzare la produzione del pomodoro con la garanzia dell’origine, la sicurezza, i valori sociali, certificando tutti i passaggi del processo di produzione e trasformazione con tecnologia blockchain.
Blockchain e tracciabilità. Una nuova via per creare fiducia tra operatori e consumatori nel mondo del biologico
È l’edizione speciale di Nastro Azzurro con Mais Nostrano, l’ingrediente tracciato nel suo percorso, dai campi alla tavola.
Carpigiani inserisce in una nuova macchina per la preparazione del gelato la tecnologica blockchain. Niente garanzia di filiera o di qualità: il raffinato sistema di controllo comunicherà alla piattaforma la quantità di miscela utilizzata e di gelato erogato.
Blockchain e Bitcoin non sono affatto la stessa cosa. La tecnologia dei blocchi, la blockchain appunto, va ben al di là della sua prima e più nota applicazione: i bitcoin e le cryptovalute in generale.
In provincia di Chieti, Maglianico, un paese di 4900 abitanti, grazie alla gestione dei rifiuti tramite blockchain ha raggiunto l’85% della quota di raccolta differenziata
Definiti i requisiti necessari per selezionare gli operatori del comparto alimentare da coinvolgere nella sperimentazione basata su tecnologia blockchain voluta da Regione Lombardia
L’olio Extravergine d’oliva “Terra Delyssa”, proveniente da agricoltura biologica, permette al consumatore di conoscerne l’intera filiera.
Farmer Connect lancia il suo progetto basato sulla blockchain per tracciare una delle filiere più complesse del comparto agroalimentare: quella del caffè.
Presentato a Ischia “Flagchain”, il progetto che prevede una infrastruttura pubblica per accertare la provenienza dei prodotti del mare
