Go up the food chain
Carpigiani inserisce in una nuova macchina per la preparazione del gelato la tecnologica blockchain. Niente garanzia di filiera o di qualità: il raffinato sistema di controllo comunicherà alla piattaforma la quantità di miscela utilizzata e di gelato erogato.
Il 2020 sarà l’anno in cui l’azienda francese lancerà il progetto digitale Track & Connect basato su tecnologia blockchain.
EY aiuta Bofrost Italia a costruire la sua piattaforme blockchain per tracciare il percorso passo dopo passo dei suoi prodotti dal raccolto fino a casa.
L’olio Extravergine d’oliva “Terra Delyssa”, proveniente da agricoltura biologica, permette al consumatore di conoscerne l’intera filiera.
Biologica certificata, prodotta con grano 100% italiano e germe di soia, ogm free e trafilatura in bronzo. Queste le peculiarità di pasta Aliveris tracciabili con teconologia blockchain.
CoopChain è un progetto di Coop per tracciare i prodotti tramite tecnologia blockchain. La filiera pilota sarà quella delle uova Vivi Verde Coop.
L’azienda campana Spinosa, presenta la prima mozzarella di bufala campana DOP con tutte le fasi della filiera garantite dalla tecnologia Blockchain
L’azienda pugliese Pralina sceglie la tecnologia Blockchain per tracciare i prodotti della nuova linea “Le Biodiverse”.